Cinzia Ziliati è nata in provincia di Bergamo.
Ha trovato la sua strada poco a poco, laureandosi in Lingue, con lo studio dell’inglese, spagnolo e cinese, lingua, quest’ultima, che ha approfondito direttamente all’Università di Pechino. Il momento di svolta è stato il corso di Sommellerie presso Alma, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno, dove si è da poco diplomata Sommellier.
Ora svolge un tirocinio di sei mesi presso il Ristorante stellato La Montecchia, della famiglia Alajmo, presso Selvazzano Dentro (PD), dove è stata accolta con gentilezza e professionalità, che la accompagneranno fino al 16 settembre 2015.
